NEW 臥龍棟見学ツアー
【臥龍棟見学ツアー（ご宿泊者様限定オプション）】
・ 開始時間：15:00（約45分）
・ 集合場所：石田屋ESHIKOTO店
・ チェックイン：ご予約のお客様は14:30から可能でございます
時を超えて受け継がれる酒造りの美意識と、現代の美学が出会う場所。
福井県・永平寺町にて二百余年にわたり酒造りの伝統を紡いできた老舗「黒龍酒造」が手がける複合施設「ESHIKOTO」。その中心に静かに佇む、スパークリング日本酒の貯蔵庫「臥龍棟」は、通常は立ち入ることのできない、特別な空間です。
このツアーでは、ご宿泊の皆様だけに、その扉をそっと開きます。
熟成という静かで尊い時間が流れる空間に足を踏み入れると、そこには職人たちの想いと技が凝縮された、凛とした空気が広がります。ご案内を務めるのは、黒龍酒造直営店「石田屋」の熟練スタッフ。時間をかけて丁寧に育まれるスパークリング日本酒の背景や、その繊細な醸造工程を、豊かな語り口でお伝えいたします。
見学の後には、厳選された黒龍のお酒のテイスティングを。
五感で味わうそのひとときは、まるで一篇の物語を読み終えたあとのような、深い余韻をもたらしてくれることでしょう。気に入ったお酒は、その場でご購入いただくことも可能です。
さらに、臥龍棟を含むESHIKOTOの建築は、英国の建築家サイモン・コンドル氏が設計。日本の風土と静かに響き合う、研ぎ澄まされた空間美もまた、ここでしか味わえない魅力のひとつです。喧騒から離れ、ゆるやかな時間の流れに身を委ねるひととき。
ただ静かに、深く、酒と空間と向き合う。
見学ご希望の際は、下記ご予約画面より宿泊プランの選択画面へお進み頂き、オプションでご選択くださいませ。