〈 日本料理 えん 〉のスタンダードコース
ご夕食コース〈 日本料理 えん 〉スタンダードコースでは、四季折々の地元でとれる食材と、古くは北前船の寄港地であったことから発展した昆布文化、永平寺の精進料理など、この地の郷土食文化を取り入れたコースをご用意いたします。
■ご夕食（メニュー例）
・ 昆布出汁
・ ESHIKOTO升盛り
小鯛笹漬け 紅白なます
・ 北陸の鮮魚のお造り
・ 茶碗蒸し
・ 若狭ふぐ唐揚げ ちり酢
・ 生胡麻豆腐
・ こだわりの北陸の幸のおつまみ
・ 若狭ふぐ純米鍋
・ お食事
・ 水羊羹
※当日の仕入れ状況により料理内容や品数が変更する場合がございます。
※ご夕食レストランは〈cadre(カードル)〉と日替わりでございます。
【日本料理 えん】
・夕食時間 17:30～/19:00～ ( 2部制 )
・カウンター12席・4名個室・6名個室
＞＞ お電話でのお問い合わせは
TEL：0570-04-1923（ 9:00～21:00 )