朝食は、〈歓宿縁 ESHIKOTO〉の隣に位置する、お酒を核に福井を中心とする北陸の文化を発信する施設〈ESHIKOTO〉内のレストラン〈Apéro & Pâtisserie acoya（アペロ＆パティスリー アコヤ）〉で。
メニューを手がけるのは〈cadre〉の濱屋拓巳シェフ。「調身」「調息」「調心」をテーマに、フレンチのエッセンスをとりいれた健康的な朝食をご用意いたします。
土鍋で炊いた福井県産コシヒカリをはじめ、地元食材をふんだんに使った〈Apéro & Pâtisserie acoya〉の朝食と、素晴らしい景色がお客様の心と身体を整えます。

座席数 44席